HUB - Plateforme Gourmande Le restaurant Le HUB est situé dans le Novotel Saint-Etienne Centre Gare. Ce nouvel établissement 4 étoiles propose 77 chambres au nouveau concept de la marque, 4 salles de réunion nouvelle génération et un espace Fitness.
Découvrir l'établissement
« Nous y avons imaginé et créé un concept de restauration nommé HUB – plateforme gourmande.HUB est le point de connexion reliant les itinérants aux Stéphanois, un lieu de transit situé face à la gare, au cœur du quartier d’affaires de Châteaucreux.
Notre vision : Offrir un accueil à la fois mobile et convivial dans un lobby lounge bar décloisonné dans l’objectif de répondre aux nouvelles attentes des voyageurs.
L’établissement est un lieu ouvert à la clientèle affaires mais aussi aux Stéphanois qui souhaiteraient passer un moment dans un espace qui se veut à la fois confortable et contemporain.
Un Univers Zen & Design
HUB est un lieu où l’on peut s’installer, se restaurer et profiter des espaces pour vivre des moments de vie.
Nous y invitons nos clients à partager un moment convivial dans son lounge bar chic & design ou sur sa terrasse aménagée dans un esprit zen et unique sur la ville avec bassins et végétation.
A la carte, nous nous attachons à proposer le meilleur du Forez à travers ses producteurs locaux sans oublier parfois d’ouvrir nos frontières hors du département ou de la France.
Fiers de notre territoire, nos charcuteries proviennent exclusivement de la Maison Duculty dans le Pilat et nos fromages exclusivement de la Maison Mons dans la plaine du Forez. Le tout dans la recherche d’un esprit simple et bon. » Benoît Majorel, Directeur.
Les spécialités
Se restaurer…Le Croque-Monsieur Maison « péché mignon » by HUB
La salade de saison « Healthy » by HUB
Le thon mariné au romarin, avocats et pamplemousse
Fromages de la Maison Mons & Charcuteries de la Maison Duculty
Tarte aux pralines ou Tarte aux noix Maison
Moelleux au chocolat Maison - Chocolat Weiss
Café Macarons Franck Deville
Se désaltérer…
Bières La Brasserie Stéphanoise
Vins de la Maison Paret et Grangier
Jus de fruits Patrick Font
Les vins et menus
Les entrées variées sont à partir de 6 €Les plats de 13,50 à 15 €
Les desserts de 6,50 à 7 €
Une quinzaine de références en vins...
Services proposés
Accès handicapé
Wifi
Hôtel
Tickets restaurants
Animaux autorisés
