Depuis 2008, l’entreprise familiale, Stéphane Bronzino, Boulangerie, pâtisserie, chocolaterie à Bellegarde en Forez, a pris plaisir à développer son savoir-faire au niveau de la chocolaterie avec entre autre la création de son produit phare : « Guigui l’ourson® » (des oursons à la guimauve revisités par ses soins).
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